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Vino Blanco Rioja
En Bodegas Ramírez de Solana, llevamos desde 2007 elaborando vino blanco, siendo pioneros en nuestro entorno. A lo largo de los años, hemos evolucionado e incorporado nuevas propuestas enológicas que harán las delicias de los aficionados al vino blanco.
Nuestro Blanco Solana de Ramírez 2023, elegido por Tim Atkin como Mejor Blanco de Rioja Calidad-Precio en 2022 y 2023, tiene un coupage formado por Viura y Malvasía en un 85% y por Sauvignon Blanc y Verdejo en un 15%.
Completamos nuestra gama con Valsarte Blanco Fermentado en Barrica, una producción limitada con toques a madera.
Características de nuestro vino blanco Rioja
Solana de Ramírez elabora su vino blanco de Rioja en su bodega de Ábalos (La Rioja). El blanco Solana de Ramírez es un vino fresco, floral y frutal ideal para disfrutar en antes de comer, con aperitivos, ensaladas o pescados y mariscos.
Capricho de Valvanera es goloso, fácil de beber, con un toque a frutas tropicales. Marida con platos muy diversos, desde quesos, foie grass hasta encurtidos.
Valsarte blanco es totalmente diferente a los dos vinos anteriores, dado que tiene un toque avainillado y con unas levaduras muy suaves debido a su fermentación en barrica.
Vino blanco elaborado en nuestra bodega en Ábalos
Nuestro vino blanco Solana de Ramírez, Blanco Semidulce Capricho de Valvanera y Valsarte Blanco Fermentado en Barrica se elaboran se elaboran en la bodega familiar que tenemos en plena Sonsierra riojana, a los pies de la Sierra de Cantabria.
Elaboramos vino blanco de diversas variedades que cultivamos en la hacienda familiar: Viura, Sauvignon Blanc, Malvasía y Verdejo son las uvas que utilizamos para elaborar nuestros vinos, respetando siempre la tradición e introduciendo los avances tecnológicos necesarios para garantizar la máxima calidad de nuestros vinos.
Solana de Ramírez blanco: la mejor relación calidad precio
O al menos así lo piensa Tim Atkin, uno de los críticos de vino más reputados del mundo, que ha concedido dicho galardón en su Rioja Report en 2022 y 2023 de nuestro blanco de Rioja.
Capricho de Valvanera, un vino blanco semidulce
Un vino blanco semidulce es un vino que contiene una cantidad moderada de azúcar residual, lo que le proporciona un sabor ligeramente dulce.
Este tipo de vino suele tener una acidez equilibrada que contrarresta la dulzura, resultando en un sabor fresco y agradable. Son vinos versátiles y pueden maridar bien con gran variedad de platos, especialmente aquellos con toques picantes o salados.
Variedades de uva blanca en Rioja: en busca del coupage perfecto
Viura, Sauvignon Blanc, Malvasía y Verdejo son las variedades de uva blanca que utilizamos para elaborar nuestro vino blanco de Rioja.
En cada vino apostamos por un coupage diferente buscando potenciar las características de cada una de ellas para encontrar el equilibrio perfecto.
¿Por qué elegir vino blanco Solana de Ramírez?
Por su relación calidad-precio, por su aroma, por su color amarillento inconfundible, por el cariño con el que se elabora.
Son muchas las razones para llevarse a casa un vino que hasta el mismísimo Tim Atkin ha alabado.
Vendimia seleccionada
Cada racimo de uvas se selecciona cuidadosamente en el viñedo en el momento de la vendimia, garantizando que los granos de uva que se empleen en la elaboración del vino serán aquellos con mayor calidad atendiendo a su grado de maduración, tamaño, color o aspecto general.
Recogida manual
Las uvas se seleccionan cuidadosamente en el viñedo y se vendimian a mano para garantizar su calidad.
Prensado de las uvas
Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se prensa el hollejo para extraer el vino restante.
Trasiego del mosto a depósitos
Un “paso crucial en la vinificación». Se transfiere el mosto proveniente del prensado de las uvas a depósitos de fermentación.
Desfangado o clarificación
Se eliminan las partículas sólidas del mosto antes de la fermentación para conseguir así un mosto limpio, una mejor fermentación y un vino de mayor calidad y estabilidad.
Fermentación en depósitos durante 10 ó 15 días
El mosto fermenta a temperatura controlada durante unos 10 ó 15 días, lo que permite que los azúcares se transformen en alcohol y se desarrollen los aromas y sabores del vino blanco.
Clarificación y filtrados
Se elimina las partículas en suspensión del vino para obtener un producto final limpio y brillante.
Embotellado
El vino se embotella utilizando tapones de corcho natural de alta calidad.
Disfrutarlo
Llega la mejor parte: descorchar la botella de vino y disfrutarla en compañía de los tuyos. Nuestros vinos blancos combinan con
una gran cantidad de platos que resaltan su aroma y sabor.
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