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Vino Crianza Rioja
Nuestros vinos crianza Rioja de Bodegas Solana de Ramírez se enmarcan dentro de la gama Valsarte. Disponemos tanto de monovarietales 100% Tempranillo, como de coupages de Tempranillo y Graciano. Ambas fórmulas son fieles representantes del inequívoco estilo de la D.O. Ca. Rioja.
Perfectos para maridar con carnes rojas, embutidos y quesos curados. Dos referencias imprescindibles que simbolizan el buen hacer de nuestra Bodega Solana de Ramírez.
Disponemos de dos referencias: Valsarte crianza Clásico y Valsarte crianza Superior, que a su vez están disponibles en distintos formatos: 37,5 cl, 75 cl y Magnum.
Características de nuestro vino tinto Rioja
Los vinos crianza D.O.Ca Rioja de Bodegas Solana de Ramírez se caracterizan por su elegancia, equilibrio y complejidad.
Se envejecen mínimo 12 meses en barrica de roble americano y francés y 8 meses en botella en nuestra bodega de Ábalos (La Rioja).
Vino tinto elaborado en nuestra bodega en Ábalos
Nuestros vinos crianza Valsarte se elaboran en la bodega familiar que tenemos en plena Sonsierra riojana, a los pies de la Sierra de Cantabria. Integrada de forma armoniosa con en entorno, en ella elaboramos nuestros vinos respetando la tradición y contando a la vez con la tecnología más puntera que nos permite elaborar vinos de la máxima calidad.
Elegancia, equilibrio y complejidad
Los vinos crianza Valsarte representan genuinamente el terruño y el carácter de la D.O.Ca Rioja. Crianzas clásicos para los nuevos tiempos que condensan en cada botella la idiosincrasia de nuestra tierra.
Envejecimiento en barrica de roble
La crianza en barrica de roble durante 12 meses aporta elegancia, complejidad y equilibrio al vino. El roble transmite aromas diversos mientras que la microoxigenación suaviza los taninos y redondea el paladar. Un proceso que eleva la calidad del vino. Posteriormente su crianza se redondea durante 8 meses en nuestra bodega de Ábalos.
Valsarte Crianza Clásico y Valsarte Crianza Superior
Nuestros dos vinos crianza están elaborados con el mimo y el cariño que ponemos en todos nuestros vinos. Dos referencias con distintos matices gracias a la composición de variedades y a sus tiempos de envejecimiento que les convierten en dos imprescindibles para los amantes del vino y del disfrute.
No dejes de probar nuestro Crianza Clásico 100% Tempranillo y nuestro Crianza Superior 90% Tempranillo y 10% Graciano.
¿Por qué elegir vino Valsarte?
Valsarte Crianza Clásico y Valsarte Crianza Superior son dos vinos elaborados en nuestra bodega Solana de Ramírez en Ábalos (La Rioja). Representan el genuino carácter de los vinos crianza de nuestra región.
Elegantes y equilibrados, cada uno aporta matices diferentes a los paladares más exigentes.
Vendimia seleccionada
Cada racimo de uvas se selecciona cuidadosamente en el viñedo en el momento de la vendimia, garantizando que los granos de uva que se empleen en la elaboración del vino serán aquellos con mayor calidad atendiendo a su grado de maduración, tamaño, color o aspecto general.
Recogida manual
Las uvas se seleccionan cuidadosamente en el viñedo y se vendimian a mano para garantizar su calidad.
Despalillado de las uvas
Se elimina el raspón de las uvas para evitar que amargue el vino.
Trasiego por gravedad a los tanques
Los granos de uva se trasladan a depósitos de acero inoxidable por gravedad, sin necesidad de bombeo, para preservar la integridad de la uva.
Fermentación en depósitos durante 15 días a temperatura de 25º
El mosto fermenta a temperatura controlada durante 15 días, lo que permite que los azúcares se transformen en alcohol y se desarrollen los aromas y sabores del vino.
Prensado
Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se prensa el hollejo para extraer el vino restante.
Depósitos hasta fermentación maloláctica
El vino se deposita en tanques de acero inoxidable para realizar la fermentación maloláctica, un proceso natural que suaviza la acidez del vino y lo redondea en boca.
Clarificación y filtrados
Se elimina las partículas en suspensión del vino para obtener un producto final limpio y brillante.
Envejecimiento en barrica al menos 12meses
El vino se cría durante al menos 12 meses en barricas de roble americano y francés, lo que le aporta complejidad, elegancia y equilibrio.
Embotellado
El vino se embotella utilizando tapones de corcho de alta calidad.
Envejecimiento en naves subterráneas
Tras la crianza en barrica, el vino se reposa en botella durante 8 meses para que los sabores se integren y el vino alcance su plenitud.
Disfrutarlo
Finalmente, el vino está listo para ser disfrutado. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 14º y 16º. Ideal para maridar con y acompañarlo de platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados.
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El Vino Blanco Rioja Valsarte es una joya enológica que captura la esencia de nuestra región. Elaborado a partir de las mejores uvas autóctonas, este vino destaca por su frescura, elegancia y complejidad.
El vino de autor Valsarte es el resultado de una meticulosa selección de uvas y un proceso de vinificación que respeta y realza las características únicas de nuestro terruño.
Tiempo, paciencia y maestría en cada copa. Nuestros reservas Rioja son el arte de la espera: intensos, complejos y seductores, pensados para quienes saben que lo bueno se disfruta sin prisa.
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