BODEGAS SOLANA DE RAMÍREZ

Familia, pasión y tradición

Bienvenidos a nuestra bodega, que a partir de ahora es también la vuestra. Somos la familia Ramírez de la Piscina Ruiz de Ábalos. Un municipio en pleno corazón de la D.O.Ca Rioja, en la subzona de Rioja Alta. A los pies de la Sierra de Cantabria, Ábalos es un pueblo mágico situado en un enlace privilegiado para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos de calidad.

Elaboramos vinos con Alma

Aquí, nuestra familia ha cultivado nuestras viñas y ha elaborado vino desde hace siglos. Una tradición que se ha conservado generación tras generación y que hoy tratamos de preservar respetando los orígenes de nuestra familia, el buen hacer de la D.O.Ca Rioja y el entorno y la naturaleza.

Somos una familia

Hacemos vino de pueblo

La bodega

Somos una bodega familiar y siempre nos encontrarás aquí: dispuestos a recibirte, elaborando vino o mirando al cielo y al sol para saber si es el momento propicio para comenzar la vendimia.

Nuestra bodega, construida en piedra arenisca, reproduce la estética característica de la zona y se integra a la perfección y de forma armoniosa con los paisajes y monumentos de Ábalos.

A principio s del silo XXI, la familia Solana de Ramírez Ruiz llevó a cabo uno de los proyectos más ambiciosos de su historia reciente: la ampliación y mejora de las instalaciones de la bodega.

Para ello, introdujimos tecnología que nos permite elaborar vinos de la máxima calidad pero siempre manteniendo aquellos elementos que nos permiten hacerlo de forma tradicional.

Aprovechando la pendiente natural del relieve, conseguimos que nuestro edificio quede soterrado en todas sus partes excepto una (entrada), consiguiendo una temperatura óptima de forma natural en nuestra nave de elaboración y barricas.
Las uvas entran a la bodega por gravedad y sin presiones a los depósitos.
Trabajamos en bodega respetando al máximo nuestra materia prima, y elaborando de forma respetuosa nuestros vinos.

¿Quieres visitarla?

Elaboración

Producimos en torno a las 400.000 ó 500.000 botellas al año.

Elaboramos vino tinto, blanco y rosado. Toda nuestra uva procede de la explotación familiar, ya que poseemos 60 hectáreas de viñedo propio.

Los vinos son elaborados con esmerado mimo artesanal, siendo el resultado unos vinos muy naturales y distinguidos que representan a la perfección el carácter de nuestra tierra y de la D.O.Ca Rioja.

500.000 botellas anuales

Uvas trasladadas por gravedad gracias a la situación de la bodega.

Sin presiones, los granos de uva llegan al depósito enteros.

Ahí fermentan y maceran entre 15 y 20 días.

Así conseguimos extraer al máximo los taninos, polifenoles, antocianos, materia colorante y antioxidantes (como el resveratrol, la quercetina…) que se encuentran en el hollejo de la uva.