Descripción
Valsarte Reserva 2011
Medalla de Bronce Challenge International Du Vin – Burdeos
Cata
- Color rojo teja, predominando los tonos teja y algo oxidados de capa media alta. Destácala glicerina, manteniéndose en el tiempo.
- Aroma a frutos rojos maduros, muy estructurado y potente con un largo envejecimiento. Toques tostados a caramelo muy limpio.
- En boca, ligeramente acido con taninos muy frescos y potentes destacando la madera nueva. Importantes tonos lácticos en boca.
Especificaciones
- Añada: 2011
- Fermentación controlada que no supere los26º y maceración 20 días
- Envejecimiento: 24 Meses en Barrica
- 48 Meses en botella
- Temperatura de servicio 14°C – 16° C
- Elaboración natural, puede formar sedimentos
- Grado Alcohólico: 14,40 % Vol.
Valoraciones
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