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Pezón Negro 2019

(1 valoración de cliente)

37,00 

Pezón Negro 2019
95 Puntos – Medalla Oro – Decanter World Wine Awards 2022

Vino procedente de un viñedo centenario muy especial, que es recolectado manualmente en pequeñas cajas y elaborado totalmente de manera natural y tradicional.

Composición

  • 100 % Garnacha

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Categoría: ID del producto:22722

Descripción

Vino de Autor – Vendimia Seleccionada Pezón Negro 2019

95 Puntos – Medalla Oro – Decanter World Wine Awards 2022

Composición 

100% Garnacha Centenaria

Cata

  • Color rojo vivo debido a la acidez, sin ribetes color teja
  • Aromas frutales, destacando la frambuesa y frutos rojos. Tonos balsámicos con fondo caramelizado de fresas. Destaca una ligera aromatización a madera.
  • En boca destaca la fruta fresca de la frambuesa, con la frescura de los taninos del vino y una madera noble. Muy fresco, franco y bien conjuntado con toques ácidos y elegantes.

Especificaciones

  • Añada: 2019
  • Viñedo Centenario localizado en Ábalos
  • Vendimia manual y seleccionada en pequeñas cajas
  • Pre-maceración en frio
  • Desgranado a mano
  • Trasiegos por gravedad y Batonage manual
  • Prensado Manual
  • Envejecimiento en Bocoyes de 500 L.
  • Temperatura de servicio 16°C – 18° C
  • Elaboración natural, puede formar sedimentos
  • Grado Alcohólico: 15,50 % Vol.

 

Premio Decanter

Información adicional

Peso 2,5 kg

1 valoración en Pezón Negro 2019

  1. valvanera

    Vino «EXPECTACULAR» 100 % Garnacha centenaria desgranada a mano que sorprende en boca, con un final alucinante

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Bodega Solana de Ramírez Ruiz
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